المقادير: المكرونة الحجم المفضل عندك. ربطة بصل أخضر (الكراث أو البورو). مَقْدُونِس (البقدونس أو المعدنوس). الزعفران. كُـزْبـَرَة (قزبور). قليل من الزعتر. فلفل أسود (ابزار ). حبة البركة (السانوج). معلقة صغيرة صلصة طماطم المركزة. قليل من…
أكمل القراءة »
المقادير: هندبه (خضار ورقية تنمو في الربيع). زيت زيتون. بصل. ملح. مكعب ماجي (اختياري). الطريقة: نغسل الأوراق جيدا و نفرمها فرم…
أكمل القراءة »نزيل أطراف الخيار ونقشرها. نقطيعها على الشكل المحتاج إليه. أو نقطعها على شكل انصاف دائرة كما تبين الصور.. وبالصحة والعافية
أكمل القراءة »