المقادير: روبيان مقشر ومنظف . ملفوف أبيض ( ويسمى الكرومب ) مقطع شرائح طويلة نحيفة . ملفوف بنفسجي مقطع شرائح طويلة ونحيفة . جزر مقطع أعواد صغيرة . فلفل رومي أحمر وأصفر مقطع أعواد صغيرة…
أكمل القراءة »
المقادير: 4 حبات بطاطس. فلفل أسود ((ابزار)). معدنوس ((اختياري)). جبن حلوم او تشيدر. قطعة زبدة. ملح. الدقيق. بيضة . بقسماط…
أكمل القراءة »
يعد نوع الدقيق (الطحين) أحد أهم عناصر تميز أنواع المخبوزات بناءً على طريقة التحضير والمكونات المستخدمة. سنتناول ثلاثة أنواع رئيسية…
أكمل القراءة »