المقادير: كأس أو كأسين حمص منقوع ليلة كاملة في ماء ومنزوع القشر. كزبره طريه وبقدونس طري وكرفس ( الكزبره والبقدونس نفس المقدارنصف ربطه تقريبا والكرفس أقل فقط عود أو عودين لان نكهته قويه شويه ).…
أكمل القراءة »
المقادير: دجاجه ونصف منزوعة الجلد ومقطعه اثمان ومملحه خفيف ومرشوشة بفلفل اسود. خلطة (1): بياض بيضه . علبة زبادي قليل…
أكمل القراءة »
بعد تقشير الطماطم.. نقسمها نصفين و نفرغها من البذور. نقطعها كما في الصور. وبالتالي يتم استعمالها بالصحة والعافية.
أكمل القراءة »