المقادير: الخس . بصلة احدة . قليل من البقدونس . علبة ذرة . علبة طون . التتبيلة: ليمون . فلفل حار . زيت زيتون . رشة ملح . الطريقة: نغسل الخس والبقدونس جيدا ونفرمهم.…
أكمل القراءة »
المقادير: 1 كيلو أو 10 اكواب دقيق ابيض محمص في الفرن. 500 غ أو 5 اكواب لوز مسلوق ومقشر ومحمر…
أكمل القراءة »
نفصل رؤس الفطر عن ساقها ونحتفظ بالساق جانباً. نزيل القشرة الخارجية على الفطر بواسطة السكين كما في الصور. …
أكمل القراءة »