أكولات مالحة
-
طريقة تحضير خبز باللبن
المقادير: 225 غ طحين. 7 غ بيكاربونات الصوديوم. 165 مللتر لبن. ملح. الطريقة: نغربل الدقيق والصودا والملح.. نضيف اللبن شيئاً فشيئا مع الخلط (باليد أو بالآلة) حتى تتجمع العجينية (العجينة تكون مرخوفة). نضعها فوق…
أكمل القراءة » -
-
-
-
-
أكولات حلوة
أكولات متنوعة
-
طريقة تحضير شباكية على شكل وردة
المقادير: مقادير العجينة: زلافة((الزبدية)) زيت. زلافة زبدة. بيضة واحدة. ملعقة صغيرة خميرة الخبز. زلافة لوز محمر و مطحون. زلا فة…
أكمل القراءة » -
-
-
أساسيات ونصائح
-
طريقة عمل الطحينة
المقادير: 2 كوب بذور سمسم ( جنجلان ) . 1/3 الى 1/2 كوب زيت الزيتون. الطريقة: ندخل بذور السمسم…
أكمل القراءة » -
-
-
