المقادير: بطاطس. اللحم المفروم بتوابل المعتادة عندك. 3 أعود بصل أخضر مقطعة (الكراث). طماطم مقطعة مربعات. فطر مقطع مربعات. 2 م ك زيت الزيتون. التوابل: ملح. زعتر. فلفل أسود (إبزار). فلفل حار (اختياري). إكلــيل الجبل…
أكمل القراءة »
المقادير: 1 كلغ دقيق أبيض ناعم. 150 غ سمسم (الزنجلان) محمص ومطحون. 2 ملاعق الشمر(النافع) المطحون. ملعقة خميرة فورية. القليل…
أكمل القراءة »
المقادير: ميل فوي (مـن هـنـا) . قليل من كريم الباتسيير (مـن هـنـا) . قليل من الحليب الدافئ . شوكولاته ذائبة…
أكمل القراءة »