المقادير: الكراث (البورو). القمرون (كروفيت). الفطر (champignons). الفلفل الأسود (ابزار). جوزة الطيب. زيت الزيتون. صلصة البشامل (مـن هــنـا). ملح. جبن محكوك. عجينة الكيش (مـن هــنـا). الطريقة: في مقلة نضع البورو مع الزيت الزيتون. نضيف الفطر…
أكمل القراءة »
المقادير: علبه جلاش (ورقة بسطيلة). مكسرات مشكله حسب الرغبه. الشيرة (القطر). سمن أو زبدة مذابة. الطريقة: نفرد ورقه جلاش…
أكمل القراءة »
نزيل القشرة بواسطة السكين ثم نضع حبة الكمثري في الماء وعصير الليمون حتى لا تتأكسد. نزيل لب الثمرة كما في…
أكمل القراءة »