أكولات مالحة
-
طريقة عمل الكريب باللحم المفروم
المقادير: 1/2 كاس دقيق. 1 كاس حليب. 2 م ص بقدونس. فلفل أسود(ابزار). 4 م ص زبدة. بيضة. ملح. الطريقة: نذيب الزبدة ونتركها تتحمر بعض الشيء، ثم نضع جميع المقادير في الخلاط الكهربائي ونضيف له…
أكمل القراءة » -
-
-
-
-
أكولات حلوة
أكولات متنوعة
-
طريقة عمل مخلل الزيتون
المقادير: زيتون اخضر . ملح . ماء . أطراف الليمون (الحامض) . التتبيلة: زيت الزيتون . ورق سيدنا موسى .…
أكمل القراءة » -
-
-
أساسيات ونصائح
-
طريقة تحضير العجينة المورقة (pâte feuilletée أو Puff Pastry)
المقادير: 615 غ طحين. 15 غ ملح. 135 غ زبدة في حرارة المطبخ. 450 غ زبدة باردة. 315 مل ماء…
أكمل القراءة » -
-
-
