المقادير: صدور دجاج ( حسب عدد الاشخاص ). جبنة موزوريلا تقطع قطع صغيرة جدا أو تبشر. بصله مفرومة جيدا. بقدونس مفروم ناعما. ملح. فلفل. الطريقة: ينظف الدجاج جيدا وينقع لمدة لا تقل عن (…
أكمل القراءة »
المقادير: زيتون اخضر . ملح . ماء . أطراف الليمون (الحامض) . التتبيلة: زيت الزيتون . ورق سيدنا موسى .…
أكمل القراءة »
المقادير : 200 غ بندق (نوازيت). 200 غ سكر بودرة (سكر كلاصي). الطريقة: أولا نحمص البندق في الفرن ونزيل…
أكمل القراءة »