أكولات مالحة
-
طريقة عمل الأرز بالخضر و القمرون (الربيان)
المقادير: الروز مسلوق أو مبخر. القمرون (الربيان). الخضر حسب الرغبة. 5 حبات طماطم. 4 م ك بقدونس (معدنوس). ثوم محكوك. ابزار (فلفل أسود). توابل شورما. ملح. الطريقة: نطحن الطماطم و نضعها في المقلاة ونتركها…
أكمل القراءة » -
-
-
-
-
أكولات حلوة
أكولات متنوعة
-
طريقة تحضير البقلاوة الملفوفة بالمكسرات
المقادير: علبه جلاش (ورقة بسطيلة). مكسرات مشكله حسب الرغبه. الشيرة (القطر). سمن أو زبدة مذابة. الطريقة: نفرد ورقه جلاش…
أكمل القراءة » -
-
-
أساسيات ونصائح
-
فوائد اليانسون (حبة الحلاوة) و استعمالاته
اليانسون: يعرف نبات اليانسون علمياً باسم Pimpinella anisum من الفصيلة المظلية. ويعرف اليانسون بعدة اسماء فيعرف باسم ينكون وتقده وكمون حلو وفي المغرب يسمونه الحبة…
أكمل القراءة » -
-
-
