المقادير: ضلع غنم. ليمونه كبيره. مشروم كامل كبير. حفنه فول سوداني. فلفل. ملح. خل. زيت زيتون. اعشاب طازج ( زعتر – بقدونس – ريحان ). الطريقة: في خلاط نفرم الزعتر الطازج.. ونضيف عليه زيت…
أكمل القراءة »
المقادير: خيار . جزر . ملفوف . فلفل حلو (بيبار) . فلفل حار (بسباس). زهره . خل . ملح خشن…
أكمل القراءة »
المقادير: عجينة اللوز (مـن هــنـا). الطريقة: نأخد كويرة صغيرة من عجينة اللوز ونشكلها على شكل قمع حاد في الاعلى. …
أكمل القراءة »