أكولات مالحة
-
طريقة تحضير اللحم بالفواكه الجافة
المقادير: لحم الغنم (الكتف). الزعفران الحر. سكنجبير نصف ملعقة صغيرة. إبزار ربع ملعقة صغيرة. قرفة نصف ملعقة صغيرة. ملعقة صغيرة سمن. الملح. الزيت مقدار نصف كأس مخلط بالزبدة. البصل إما واحدة كبيرة أو 2 متوسطتين…
أكمل القراءة » -
-
-
-
أكولات حلوة
أكولات متنوعة
-
طريقة تحضير صينية الخضار في الفرن
المقادير: 4 حبات بطـآطس كبيره. 4 حبات جزر. 4 حبات بآذنجآن. 4 حبات كوسه. القرنبيط ((زهّره)). 1 ونصف علبة قشطه.…
أكمل القراءة » -
-
-
أساسيات ونصائح
-
كيفية تقشير وتقطيع الكمثري؟
نزيل القشرة بواسطة السكين ثم نضع حبة الكمثري في الماء وعصير الليمون حتى لا تتأكسد. نزيل لب الثمرة كما في…
أكمل القراءة » -
-
-
