المقادير: لحم ستيك مقطع. بصل شرائح. طماطم شرائح. مخلل. طحينه ( هـنـا ). كاري ( مزيج العديد من البهارات ). كمون. بقدونس . زيت. ملح. خبز عربي. الطريقة: نضع قطع اللحم في زيت ساخنة. نضيف التوابل ( كاري،…
أكمل القراءة »
المقادير: دجاجه ونصف منزوعة الجلد ومقطعه اثمان ومملحه خفيف ومرشوشة بفلفل اسود. خلطة (1): بياض بيضه . علبة زبادي قليل…
أكمل القراءة »
المكونات: 15 غ الهيل(قعقلة) 50 غ الكركم(خرقوم) 15 غ جوزة الطيب(الكوزة) 25 غ القرفة 25 غ القرنفل 50 غ خولنجان…
أكمل القراءة »