المقادير: صدور دجاج ( حسب عدد الاشخاص ). جبنة موزوريلا تقطع قطع صغيرة جدا أو تبشر. بصله مفرومة جيدا. بقدونس مفروم ناعما. ملح. فلفل. الطريقة: ينظف الدجاج جيدا وينقع لمدة لا تقل عن (…
أكمل القراءة »
المقادير: 250 غرام دقيق أبيض. 250 غرام سميد رقيق. قليل من خميرة العجين. 2 ملاعق حليب. ملح. 250 ملل من…
أكمل القراءة »
نزيل الطرف الأخضر من الطماطم ثم نضعها في ماء ساخن.. ونتركها لبعض الوقت. نزيلها من الماء الساخن.. ونسكب عليها ماء بارد.…
أكمل القراءة »