أكولات مالحة
-
طريقة تحضير كسكس بالدجاج والبصل والزبيب (التفاية)
المقادير: كيلو كسكس . دجاج مقطع اطراف. بصلة مقطعة شرائح. حمص منقوع ليلة كاملة في الماء. مطيشة الحك( الطماطم المصبرة) . زيت عادي وزيت الزيتون حسب الرغبة. السمن الحار. ماء مغلي. التوابل[ ملح، (ابزار =…
أكمل القراءة » -
-
-
-
-
أكولات حلوة
أكولات متنوعة
-
طريقة تحضير كروكيت البطاطس
المقادير: 4 حبات بطاطس. فلفل أسود ((ابزار)). معدنوس ((اختياري)). جبن حلوم او تشيدر. قطعة زبدة. ملح. الدقيق. بيضة . بقسماط…
أكمل القراءة » -
-
-
أساسيات ونصائح
-
فوائد اليانسون (حبة الحلاوة) و استعمالاته
اليانسون: يعرف نبات اليانسون علمياً باسم Pimpinella anisum من الفصيلة المظلية. ويعرف اليانسون بعدة اسماء فيعرف باسم ينكون وتقده وكمون حلو وفي المغرب يسمونه الحبة…
أكمل القراءة » -
-
-
