المقادير: سمكة كبيرة. بطاطس مسلوق نصف سلقة. جزر مسلوق نصف سلقة. الشعرية الصينية (الفرميسيل). ورق سيدنا موسا. الفطر(شمبينيو). سمك القمرون (روبيان). نصف كاس ماء. الشرمولة : فلفل الأحمر(التحميرة). الكامون. الثومة. الزيت. عصير حامضة. قزبور ومعدنوس.…
أكمل القراءة »
المقادير: 1 كلغ دقيق أبيض ناعم. 150 غ سمسم (الزنجلان) محمص ومطحون. 2 ملاعق الشمر(النافع) المطحون. ملعقة خميرة فورية. القليل…
أكمل القراءة »
المقادير: 2 كوب بذور سمسم ( جنجلان ) . 1/3 الى 1/2 كوب زيت الزيتون. الطريقة: ندخل بذور السمسم…
أكمل القراءة »