المقادير: بصل. نقانق مقطع (سوسيس). بصل اخضر. شرايح جبن. فلفل اخضر. الطريقة: نحمر البصل ونضيف عليه الفلفل والبصل الأخضر، ثم نضيف السوسيس أو نقانق ونتركها تتحمر بعض الشئ . نضيف طماطم.. ونقلب المكونات كلها.…
أكمل القراءة »
المقادير: خبيزة (خضار ورقية تنمو في الربيع) . بصل . ملح. زيت زيتون. الطريقة: نفصل أوراق الخبيزة عن السيقان…
أكمل القراءة »
الكاري: الكاري هو خليط من التوابل المستخدمة على نطاق واسع في الطبخ الهندي. نجده في معظم الأحيان على شكل مسحوق،…
أكمل القراءة »