المقادير: 300 غ دقيق . 200 غ سميد . 1 ملعقة كبيرة من خميرة الخبز. حوالي 400 ملمتر ماء (( مابين 400 ملمتر و500 ملمتر ماء )) . 1/2 ملعقة صغيرة من خميرة الحلوى .…
أكمل القراءة »
المقادير: علبه جلاش (ورقة بسطيلة). مكسرات مشكله حسب الرغبه. الشيرة (القطر). سمن أو زبدة مذابة. الطريقة: نفرد ورقه جلاش…
أكمل القراءة »
راس الحانوت: هو ببساطة مزيج متنوع لتوابل كلها مجففة و مسحوقة حسب الملصقة المتواجدة على التغليف أو تبعا لنصائح العطار…
أكمل القراءة »