المقادير كيلوا سردين مغسول. كأس زيت. كأس ماء. ملعقة صغيرة طماطم معلبة. أوراق الغار. قليل من الملح. فلفل حار. الطريقة تغسل كمية السردين جيدا و تنقى. في طنجرة نضع الماء و الزيت مع الطماطم…
أكمل القراءة »
المقادير: زيتون اخضر . ملح . ماء . أطراف الليمون (الحامض) . التتبيلة: زيت الزيتون . ورق سيدنا موسى .…
أكمل القراءة »
نقسم ثمرة المانجا لنصفين. نحاول إخراج البذرة . نشكل في الثمرة خطوط متوازية كما في الصور ثم نضغط على…
أكمل القراءة »