المقادير: 6 افخاذ دجاج. 1 م ص زعتر يابس. 1/4 م ص مرددوش يابس (البردقوش). 1 م ص ازير (اكليل الجبل). ورقة الرند (ورقة سيدنا موسى أو ورق غار). قليل من السانوج (الحبة السوداء). قليل…
أكمل القراءة »
المقادير: 1 كلغ دقيق أبيض ناعم. 150 غ سمسم (الزنجلان) محمص ومطحون. 2 ملاعق الشمر(النافع) المطحون. ملعقة خميرة فورية. القليل…
أكمل القراءة »
المقادير: كوب ونصف الكوب من الكريمة الخفق ((قشطة الخفق)). 2 ملعقة كبيرة من السكر. الطريقة: نضع في الخفاق الكهربائي…
أكمل القراءة »