أكولات مالحة
-
تحضير شوربة العدس
المقادير: 700 غرام عدس. 50 غرام زبدة. قطع من اللحم البقر. 2 بصل. 2 فصوص ثوم. 2 ملعقة صغيرة كمون. 1 ملعقة كبيرة زيت. ملعقتين طعام معجون طماطم. البقدونس. ملح. فلفل أسود (( ابزار )).…
أكمل القراءة » -
-
-
-
-
أكولات حلوة
أكولات متنوعة
-
تحضير السلو المغربي
المقادير: 1 كيلو أو 10 اكواب دقيق ابيض محمص في الفرن. 500 غ أو 5 اكواب لوز مسلوق ومقشر ومحمر…
أكمل القراءة » -
-
-
أساسيات ونصائح
-
طريقة تقطيع الشمام (السويهلة)
بعد غسل فاكهة البطيخ الأصفر (الشمام أوالسويهلة) جيدا، نقسمها لنصفين. نزيل بذور الثمرة بواسطة ملعقة. نقطعها على الشكل شرائح…
أكمل القراءة » -
-
-
