تحضير الكريب بالطريقة الفرنسية

المقادير:

  • 100 غ طحين.
  • 4 بيضات.
  • رشة ملح.
  • 70 غ سكر.
  • 200 مل حليب.
  • 30 غ زبدة ذائبة.
  • 100 مل كريم سائلة (كريم فريش).

 

الطريقة:

  • نضع كل المكونات في الخلاط الكهربائي و نخلط.. ثم نضع الخليط جانباً لمدة 15 دقيقة.

 

  • نسخن مقلاة مسطحة، نضع مقدار من الخليط في المقلاة ونحركها بشكل دائري سريع حتى يتوزع الخليط، ننتظر لبضع ثواني ثم نقلبها على الجانب الأخر لتصبح ذهبية اللون.
  • ندهن الكريب بالعسل ونرشه باللوز المحمر مع الجوز الهند المحمر أو ندهنه بالشوكولاته (تبقى الحشوة حسب الرغبة).

 

  • نطويه على شكل مثلث.. ونقدمه بالصحة والعافية.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.