طريقة عمل بان كيك مقلي

المقادير

  • 150 غ طحين
  • قليل من الملح
  • 7 غ خميرة الخبز
  • م ص سكر
  • كوب إلا ربع حليب دافي
  • زبدة لدهن المقلاة

 

الطريقة

  • نخلط الحليب الدافي مع الخميرة و السكر ونتركه على جنب.

  • نغربل الدقيق ونضيف له القليل من الملح ، ثم نضيف خليط الحليب عليه و نخلطه جيدا.
  • نغطيه بالبلاستيك الغذائي و نتركه يتخمر في مكان دافئ لمدة ساعة تقريبا.
  • نضع المقلاة فوق النار و ندهنها بالزبدة،نضع في وسطها مقطع دائري، ثم نأخذ من الخليط على قد مغرفة طعام ونضعه فيه.
  • عندما تظهر على العجينة فقاعات يكون الوقت الأنسب لتقليب البان كيك لتسوية الجانب الأخر.. و بالصحة والعافية.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.