طريقة عمل صابلي بالقرفة

المقادير:

  • فانيلا.
  • 1 معلقة قرفة.
  • 270 زبدة باردة.
  • قليل من الملح.
  • 105 غ سكر كلاصي.
  • 300 غ دقيق بارد ( نضعه في المجمد لمدة 30 دقيقة ).

الحشوة:

للتزيين:

  • بودرة السكر.
  • فستق مجروش.

 

الطريقة:

  • نخلط جميع مكونات العجينة حتى تتجانس العناصر و في نفس الوقت لا نخلطها لوقت طويل.. ثم نجمع العجينة و نلفها بالبلاستيك الغذائي، نتركها في حرارة المطبخ لمدة 30 دقيقة و ندخلها للثلاجة لمدة 6 ساعات أو ليلة كاملة.

 

  • نخرجها من الثلاجة، نمددها و نشكل منها أشكال حسب الرغبة.. ثم ندخلها للفرن لمدة 8 إلى 10 دقائق.

 

  • نحضر الحشوة و ذلك بخلط مكوناتها مع بعضها البعض جيدا.

 

  • بعدما تبرد حبات صابلي، نقوم بلصق كل واحدة مع الأخرى بالحشوة كما تبين الصور.

 

  • نزينها بالسكر بودرة.

 

  • أو نزينها بالفستق و نقدمها بالصحة و العافية.

مقالات ذات صلة

رأي واحد على “طريقة عمل صابلي بالقرفة”

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.