طريقة عمل كريم كرامل بالبيض

المقادير:

  • علبة حليب محلى.
  • 8 بيضات.
  • ملعقة ونصف فانيلا.
  • كوبين و نصف كوب سكر.

 

الطريقة:

  • نفصل الصفار عن البياض ونضع الصفار في طبق.
  • نضبف اليه الحليب المحلى وحليب السائل والفانيلا ونخفق ،ثم يترك الخليط على جنب.

 

  • نضع السكر على النار ليتحول الى كراميل، كما تبين الصورة ثم نضعه في القالب قبل أن يتجمد. تتركيه يبرد بالثلاجة أو حتى خارجها .

 

  • نضع الخليط فوق الكراميل ثم نضعه في قالب أكبر ونضيف لها الماء لإدخالها للفرن (حمام مريم).

 

  • يترك بعد إخراجه من الفرن ليفتر ويبرد. بعدها بالسكين نمرره على الاطراف ليسهل قلب الكريم كراميل في طبق التقديم.. وبالصحة والعافية.

مقالات ذات صلة

رأيان على “طريقة عمل كريم كرامل بالبيض”

  1. Salamalikum sister
    My dear sister thank you for the recipe. Can you please tell me how much temperature and minutes in oven

    1. وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
      حياك الله أختي الحبيبة..
      يخبز في فرن مُحمّى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 25 الى 30 دقيقة وقد يختلف الأمر على حسب نوعية الفرن الخاص بك

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.