طريقة تحضير رقائق الفويتين

المقادير :

• 35 غ دقيق .
• 35 غ سكر بودرة .
• 35 غ زبدة في حرارة المطبخ .
• 35 غ بياض البيض .

الطريقة :

• نخلط جميع المقادير بالسباتولا حتى تتجانس المكونات .

• فوق ورق الزبدة (Parchment paper) نضع طبقة جد رقيقة من العجينة .

• ندخله لفرن متوسط الحرارة لمدة 8 إلى 10 دقائق ومع الحرص أن تتحمر الفيوتين دون أن تحترق .