طريقة عمل حلوى بالجوز (كركاع – عين جمل)

المقادير:

  • 250 غ من الجوز.
  • 2 صفار البيض.
  • 100 غ سكر كلاصي (الصقيل).
  • 15 غ زبدة ذائبة.
  • 1 ملعقة صغيرة دقيق.
  • 1 ملعقة صغيرة من ماء الزهر.

مقادير التزين:

  • 2 بياض البيض.
  • سكر كلاصي.

 

الطريقة:

  • نطحن الجوز جيدا. نضيف له السكر والدقيق وصفار البيض ونخلط.
  • نضيف له ماء الزهر والزبدة الذائبة ونخلط الكل جيدا، حتى نحصل على عجينة يمكن تكورها وألا تكون جافة جدا.

 

  • نشكل منها كورات صغيرة، نغمسها في أبيض البيض ثم نمررها في سكر كلاصي.. و نصففها في صفيحه فرن مغلفة بورق الزبده.
  • نخبز الحلوى في فرن على درجه حرارة 180° لمدة 15 دقيقة الى 18 دقيقة.. وتقدم بالصحة والعافية.

مقالات ذات صلة

رأيان على “طريقة عمل حلوى بالجوز (كركاع – عين جمل)”

  1. انا لما من البحرين حلو مرة بس لو تزيدو الصور شوية يسير احلى موقع (&_&)(؟-؟)

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.