طريقة تحضير اللحم المشوي

المقادير:

  • ضلع غنم.
  • ليمونه كبيره.
  • مشروم كامل كبير.
  • حفنه فول سوداني.
  • فلفل.
  • ملح.
  • خل.
  • زيت زيتون.
  • اعشاب طازج ( زعتر – بقدونس – ريحان ).

 

الطريقة:

  • في خلاط نفرم الزعتر الطازج.. ونضيف عليه زيت الزيتون.
  • نقطع اللحم.. ونخلط اللحم بخلطه الزعتر وزيت الزيتون.

 

  • نفرم الفول السوداني والريحان.
  • نخلط الريحان والخل و الفول السوداني وزيت زيتون.

 

  • نشوي المشروم. ثم نشوي اللحم ونقلب على الجهتين حتى ينضج.
  • نضع اللحم المشوي فوق المشروم حتى يتشرب من طعم اللحم ونضيف عصير الليمونه وبعض البقدونس.

 

  • يقدم مع صلصه الفول السوداني.. وبالصحة والعافية.

مقالات ذات صلة

رأي واحد على “طريقة تحضير اللحم المشوي”

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.