طريقة عمل كرات اللحم المفروم محشية بالبيض

المقادير:

  • 500 غرام لحم مفروم.
  • 5 بيض مسلوق.
  • 2 بصل مفروم .
  • زيتون اخضر.
  • بقدونس.
  • زعفران.
  • زيت ذرة.
  • كمون.
  • ملح
  • بهار.
  • 2 ملعقة معجون طماطم.
  • بابريكا (فلفل احمر حلو).

الطريقة:

  • نمزج اللحم المفروم مع البهارات والملح… ونتركه على الأقل ساعتين في الثلاجة.

 

  • نحشي الكفتة بالبيض كما هو مبين بالصورة بالبيض والزيتون ونشكلها على شكل كرات.

 

  • في صينية الفرن امزجي معجون الطماطم بكوب ماء ثم صفي فيها كرات اللحم وادخليها الفرن درجة حرارته 200.. لمدة ساعة أو الى ان يستوي اللحم.

  • تقدم ساخنة مع سلطة او ماتحبين..وبالصحة والعافية.

مقالات ذات صلة

رأي واحد على “طريقة عمل كرات اللحم المفروم محشية بالبيض”

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *