طريقة عمل مربى التفاح

المقادير:

  • 500 غرام تفاح.
  • القليل من الماء.
  • عصير ليمونة.
  • 325 غرام من السكر.
  • 3 عيدان من النعناع الطازج.

الطريقة:

  • يغسل ويقشر التفاح ثم يقطع إلى قطع صغيرة.

 

  • يوضع في طنجرة مع القليل من الماء. عندما يلاحظ أنى التفاح بدا ينقص حجمه، يضاف إليه النعناع.

 

  • يطهى نحو 10 إلى 15 دقائق، مع التحريك باستمرار. ثم يضاف السكر ويطبخ لمدة 30 دقائق على درجة حرارة منخفضة، مع التحريك من حين لآخر.

 

  • يزال الريم المتكون عليه.

 

  • في نهاية الطهي، يزال منه النعناع ويضاف اليه عصير الليمون ثم يحرك قليلا.

 

  • يترك جانبا ليبرد ثم يعبئ في برطمانات معقمة ونظيفة.. وبالصحة والعافية.

مقالات ذات صلة

رأيان على “طريقة عمل مربى التفاح”

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.