طريقة تحضير قهوة بالحليب و القرفة

المقادير:

  • 250 غرام من الحليب.
  • 20 غ من البن المطحون.
  • 2 عود قرفة ( 6 غرام ).
  • 250 غرام ماء.
  • 10غ من السكر أو عسل للتحلية وذلك حسب الرغبة.

 

 

الطريقة:

  • يُوضع الحليب وعيدان القرفة في إناء على نار متوسطة، ويُترك حتى الغليان، ثم يُرفع من على النار.

 

  • في اناء أخر يغلى الماء.

 

  • يُوضع البن المطحون في مصفاة خاصة بتصفية القهوة كما هو موضح في الصورة.

 

  • ثم يُصب الماء المغلي على البن المطحون لتصفية القهوة.

 

 

  • عندى الأنتهاء من تصفية القهوة، يمرر الحليب في نفس المصفاة ، ويضاف للقهوة.

 

 

  • يُصب خليط القهوى في كاسات التقديم ويُزين بعيدان القرفة.. وبالصحة والعافية.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.