طريقة تحضير قطع الدجاج في الفرن

المقادير:

  • دجاجة مقطعة أثمان.
  • بطاطا مقطعة حلقات رفيعة ومقلية نصف قلي.
  • بصلتين مقطعين قطع صغيرة.
  • فلفل رومي مقطع شرائح.
  • فلفل حار ( حسب الرغبة ).
  • عصير ليمونة.
  • ملعقة أكل خل.
  • ملعقتين معجون طماطم.
  • ملعقة صغيرة كاتشب.
  • ملعقة صلصة الصويا.
  • ملعقة صغيرة من بهارات مشكلة وكمون وفلفل أسود وكاري.
  • ملح حسب الرغبة.


الطريقة:

  • ضعي قطع الدجاج بعد تنظيفه جيداً في زبدية وضعي عليه جميع المقادير عدا البطاطا و الفلفل الرومي. ثم اخلطيها جيداً.. وغطيها بالقصدير واتركيها أقل شيء ربع ساعة.

 

  • أحضري صينية بايركس وضعي فيها البطاطا المقلية ثم الفلفل الرومي.

 

  • ضعي قطع الدجاج في الصينية فوق الفلفل..ولمذاق أشهى وألذ ضعي ماتبقى من خلطة الدجاج فوق الدجاج.

 

  • أدخليه الفرن من تحت وبعد النضج ارفعيها لتتحمر من فوق بعد ذلك قدميها.. وبالصحة والعافية.

مقالات ذات صلة

4 آراء على “طريقة تحضير قطع الدجاج في الفرن”

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.