طريقة عمل فطائر باللحم

المقادير:

مقادير العجينة :

  • كأ سان من ماء دافئ .
  • 4 ملاعق أكل من حليب بودرة .
  • ملعقة أكل خميرة .
  • ملعقة أكل فانيلا .
  • 2 فنجان شاي من الزيت .
  • 3 ملاعق أكل سكر .
  • قليل من الملح .
  • طحين حسب حاجة الخليط.

مقادير الحشو :

  • لحم مفروم .
  • 3 ملاعق جبنة كرافت السائلة .
  • بصل محكوك .
  • ملعقة أكل عصير ليمون .
  • بهارات .

مقادير التزين :

  • جبن كراف ت تشيدر .
  • جبن موزاريلا مبشورة .

 

 

الطريقة:

  • نخلط جميع مقادير العجينة مع بعضها البعض.. ثم نتركها جانبا إلى ان تجهز الحشوة.

 

  • على نار هادئة نضع البصل واللحم المفروم ثم البهارات.. نحرك الكل جيدا حتى ينضج وينشف اللحم من ماء البصل. ثم نضيف إليه 3 ملاعق جبنة كرافت السائلة والليمون.. ويخلط الكل .

 

 

  • نفرد العجينة ونقطعها دوائر ثم نضعها في القوالب كما تبين الصورة.

 

 

  • نضع حشوة اللحم المفروم ثم الجبن التشيدر ثم الجبن الموزاريلا و ندخلها للفرن.

 

  • نفدمها بالصحة والعافية .

 

ملاحظة:

  • تبقى عندي جزء من العجينة عملت فيها صفائح من اللبنة ورشيت جبنة موزاريلا..

مقالات ذات صلة

رأي واحد على “طريقة عمل فطائر باللحم”

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.