طريقة عمل كيك بالجوز البيكان

المقادير:

  • 105 غ زبدة في حرارة المطبخ .
  • 90 غ سكر .
  • 2 بيضات .
  • 50 غ دقيق .
  • 75 غ شوكولاته ذائبة .
  • جوز البيكان مهروش .

لتزين:

 

الطريقة:

 

  • نخفق الزبدة والسكر، نضيف البيض و نخفق .
  • ننقص من سرعة الخفق ثم نضيف الدقيق ونخلط حتى تتجانس المكونات .

 

  • نضيف الشوكولاته و جوز البيكان .

 

  • نصب الخليط في القالب و ندخله للفران على درجة حرارة 375 فهرنهايت 190 مئوية لمدة 12 إلى 15 دقيقة .

 

  • في هذه الأثناء نحضر شوكولا ميروار (Ganache De Lux) (من هـنـا).
  • بعد ذالك نخرج الكيك من الفرن، نتركها تبرد ثم نصب عليها الكناش، ونزينها بحبات جوز البيكان.. نقطعها الى قطع و نقدمها بالصحة والعافية.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.