طريقة عمل كريم موسلين

المقادير:

  • 500 مل حليب .
  • 4 صفار البيض .
  • الفانيلا أو نكهة الڤانيلا .
  • 175 غ سكر .
  • 70غ دقيق .
  • 125 غ زبدة .

الطريقة:

  • نضع الحليب على نار متوسطة حتى الغليان .
  • نضيف لب الفانيلا للحلب .

 

  • نخفق صفار البيض والسكر، نضيف الدقيق ومع الإستمرار في الخلط .

 

  • نضيف الحليب المغلي للخليط الدقيق، ونضع الكل فوق نار هادئة و الاستمرار في الخلط دون توقف، حتى نحصل على خليط متماسك كما تبين الصورة .
  • نرفع الإناء من على النار، ونضيف الزبدة ثم نخلط حتى تمتزج المكونات .

 

  • نغطها بالبلاستيك الغذائي الى حين استعمالها… بالصحة والعافية .

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.