طريقة عمل صدور الدجاج المشوية

المقادير:

  • صدر دجاج مقطع.
  • 2 فصوص ثوم كبيرة.
  • 2 م ك جوز (كركاع).
  • 4 م ك كزبرة (قزبور).
  • 4 م ك بقدونس (معدنوس).
  • ملح.
  • فلفل أسود (ابزار).
  • ربع كأس زيت الزيتون.
  • 3 م ك عصير الليمون (حامض).

الطريقة:

  • نضع جميع المقادير تطحن باستثناء الدجاج، الزيت و الحامض.

 

  • نضيف عصير الليمون والزيت ونخلط.

 

  • نتبل الدجاجة بهذه التتبيلة لمدة ساعةعلى الأقل. ثم نضع الدجاج على الشوايه ساخنه حتي يتغير لونه وينضج.

 

  • بالصحة والعافية.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.