طريقة عمل جناش بالفراولة

المقادير:

  • 300 مل توت العليق (فرومبواز) أو فراولة مطحونة ومصفى.
  • 1/4 م صغيرة جيلاتين ذائبة في معلقة ماء بارد.
  • 270 غ شكولاته.
  • 45 غ سكر.
  • 60 غ زبدة ذائبة.

 

الطريقة:

  • بعد طحن الفراولة وتصفيتها، نضعها مع السكر في إناء على نار هادئة.

 

  • عندما تبدأ في الغليان نضيف الجيلاتين و نحرك جيدا حتى تختفي تماما.

 

  • نضيف خليط الفراولة على الشوكلاته، و نخلط جيدا حتى تتجانس المكونات مع بعضها البعض .

 

  • نضيف الزبدة و نخلط.
  • نترك جناش الفراولة جانباً حتى يبرد ثم نستخدمه على الكيك… بالصحة والعافية.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.