طريقة تحضير طبق الخضروات

المقادير:

  • 4 طماطم.
  • 4 بطاطس.
  • 2 بصل اذا كانو صغار وواحدة اذا كان كبير.
  • 150غرام سبناخ يوجد مسلوق ومفروم يكون جاهز بكيس ومفرز أو بالبيت تفرميه وتسلقيه.
  • 1 زنجبيل.
  • 400 غرام حمص مسلوق.
  • معلقة شاي ملح.
  • معلقة شاي فليفلة حرة.
  • معلقة شاي كاري.
  • معلقة اكل زيت.
  • فنجان فهوة ماء.

الطريقة:

  • تغسل الطماطم,تقشر وتقطع الى قطع صغيرة.
  • نفس الشئ مع البطاطس والجزر.
  • يغسل الزنجبل ويفرم.
  • يفرم البصل.
  • نأتي بالطنجرة ونضع معلقة الاكل زيت ثم نضيف جميع المواد ونضيف الطماطم والتوابل والماء ونحركه ومن ثم نغطي الطنجرة ونخفف عنه النار.
  • وعندما نلاحظ أن الخضرة بدأت تذبل نضيف الحمص.
  • في النهاية نضيف سبناخ.. وبالصحة والعافية.

مقالات ذات صلة

رأي واحد على “طريقة تحضير طبق الخضروات”

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.