صدور الدجاج المحشية

المقادير:

  • صدور دجاج.
  • جبنة موزريلا.
  • فطر.
  • بصل.
  • فلفل.
  • ابزار.
  • ملح.
  • طحين.
  • بقسماط .
  • بيضتين.
  • عيدان الأسنان.

 

الطريقة:

  • نقطع صدور الدجاج مثل لحم استيك.. ونضع عليه ابزار وملح من الجهتين.

 

  • نقطع بشكل شرائح طويله الفلفل والبصل والموزريلا و الفطر. ثم نضع قليل من البصل والفلفل والموزريلا والفطر فوق شريحة الدجاج كما في الصورة.

 

  • نلف كل شريحة على حدى ثم نثبته بعيدان الأسنان .

 

  • نجهز الطحين وبقسماط والبيض في صحون. نمرر كل لفة في الطحين ثم البيض ثم البقسماط. وبعدها نقليهم في الزيت ( حتى يتحمرو شويه ) ثم ندخله الفرن ليكتمل طبخه.. وبالصحة والعافية.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.