طريقة تحضير شوربة الجزر

المقادير:

  • 4 أو 5 من الجزرمقطعة مكعبات.
  • 1 بصلة مفرومة.
  • مكعب ماجي.
  • ماء كافي للطهي.
  • الجبن أو كريم فريش (إختياري).
  • قليل من زيت الزيتون وملعقة صغيرة من الزبدة.
  • التوابل [ ملح، (ابزار = فلفل أسود)، (خرقوم = كركم)، (سكنجبر =زنجبيل)، فلفل أحمر حلو].

 

الطريقة:

  • يوضع كل المقادير في الطنجرة باستثناء الجبن حتى الأخير.. ثم يضاف الماء الكافي لطهي.

 

  • بعدما يستوي الجزر والبصل، يطحن الكل بالخلاط الكهربائي.
  • يضاف الجبن أو كريم فريش ويخلط (اختياري).

03s

  • نصب الشوربة في أطباق التقديم وهي ساخنة، نرش فوقها البقدونس المفروم والفلفل الأحمر ونقدمها بالصحة والعافية .

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.