طريقة تحضير خبزات لذيذة

المقادير:

  • 150 غ طحين أسمر.
  • 300 غ طحين ابيض.
    (يمكن استعمال فقط الدقيق الابيض)
  • 20 غ خميرة الخبز.
  • 250 مل ماء دافئ.
  • علبة ياغورت طبيعي.
  • ملح.
  • 1/4 كاس سميدة.
  • زيت نباتية للدهن.

 

الطريقة:

  • نضيف الماء الدافئ على الخميرة ثم الياغورت ونخلط الكل.
  • نضيف خليط الخميرة على الدقيق والملح ونعجن العجينة جيدا.

 

  • نتركها تخمر لمدة 30 دقيقة.
  • بعدما تختمر العجينة نضعها فوق مكان مرشوش بالسميدة، نشكلها على شكل كورة كما تبين الصورة.. ثم نمدد العجينة ونقطعها دوائر صغيرة و نرشها بالسميدة.

 

  • نرصها فى صينية فرن مرشوشة بالسميدة ونتركها تخمر مرة أخرى.

 

  • ندهنهم بقليل من الزيت ونخبزهم على تاوه أو مقلى تيفال لمدة 6 إلى 8 دقائق على كل جهة.. و نقدمهم بالصحة والعافية.

مقالات ذات صلة

رأي واحد على “طريقة تحضير خبزات لذيذة”

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.