طريقة عمل حلوة المشوك

المقادير:

  • بيضة.
  • فانيلا.
  • 260 غ دقيق.
  • 100 غ جوز مطحون.
  • 220 غ زبدة في حرارة المطبخ.
  • 10 غ خميرة الحلوى (بيكنج باودر).
  • 50 غ بودرة السكر أو أكثر (حسب الرغبة).
  • جوز أو اللوز المجروش.
  • مربى حسب الرغبة .

الطريقة:

  • نخفق الزبدة، السكر و الفانيلا حتى نحصل على خليط كريمي ثم نضيف البيضة و نخفق مرة أخرى.
  • نضيف الجوز المطحون و نخلط.. ثم نضيف الدقيق و نخلط.

 

  • نشكل العجينة على شكل كويرات صغيرة.. نمررها في اللوز أو الجوز المجروش.

 

  • نرصها في صفيحة فرن مغطاة بورق الزبدة و نقوم بعمل تجويف صغيرة في وسط كل كويرة.. ثم نخبزها في فرن متوسط الحرارة لمدة 15 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبيا.

 

  • عند التقديم نزينها بالمربى.. و بالصحة و العافية.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.