طريقة تقشير وتقطيع الفطر

  • نفصل رؤس الفطر عن ساقها ونحتفظ بالساق جانباً.

 

  • نزيل القشرة الخارجية على الفطر بواسطة السكين كما في الصور.

 

  • نضع رؤس الفطر في الماء وعصير الليمون. ثم نقطع الرؤوس الى شرائح.

 

  • بالنسبة للسيقان نزيل الطرف الغير الصالح للأكل ونستخدم الباقي.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.