طريقة عمل ايس كريم بالمكسرات والشوكولاته

المقادير:

  • قالب السيليكون.
  • 175 غ شوكولاته.
  • ملعقتين صغيرتين أو أكثر من الزيت النباتية

الحشوة:

  • الأيس كريم (حسب رغبتك هنا تم استخدام آيس كريم الفانيليا).
  • مكسرات المملحة (هنا تم استخدام فول سوداني).
  • 55 غ شوكولاتة مبشورة .
  • 1 كوب صلصة الكراميل.

 

 

الطريقة:

  • نذيب الشوكولاته في حمام مائي مع إضافة زيت نباتى أو قطعة من الزبد للحصول على ليونة ولمعة بالشيكولاتة.
  • نصبها في القالب ونحركها في جميع الأتجاهات حتى تغطي جوف القالب بكامل. ثم ندخله للمجمد لمدة 5 دقائق حتى تتماسك الشوكولاته.

  • بعد 5 دقائق نخرج القالب من المجمد، و نضع فيه طبقة من الآيس كريم، نغطيها بخطوط من صلصة الكراميل ، مكسرات والشوكولاته المبشورة. ثم طبقة ثانية من آيس كريم، نغطيها بالمكسرات وبقية صلصة الكراميل.

  • في الاخير نضع طبقة آيس كريم، نغطيه بالبلاستيك الغذائي و ندخل للمجمد الى اليوم التالي.

 

  • في اليوم التالي ننزع القالب بهدوء.

 

  • نزينها حسب الرغبة و بالصحة والعافية.

مقالات ذات صلة

رأي واحد على “طريقة عمل ايس كريم بالمكسرات والشوكولاته”

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.