طريقة عمل ايس كريم بالليمون

المقادير:

  • 1 كوب سكر.
  • 2 كوب حليب.
  • كيس جيلاتين.
  • 3 كوب هاف اند هالف.
  • 10 قطرات من لون الطعام االاخضر.
  • 1 ملعقة صغيرة قشر الليمون المبشور.
  • 2/3 كوب عصير الليمون الطازج (حوالي 6 إلى 7 حبات).


الطريقة:

  • نخلط  الجيلاتين مع  1 كوب سكر جيدا .
  • نضع على نار متوسطة كوبين من الحليب و عندما يقترب من الغليان، نضيف له خليط السكر و الجيلاتين ونحرك جيدا حتى يذوبا في الحليب.

 

  • نأخذ قشور الليمون وعصيرها.

  • نضيف عصير الليمون وملعقة قشرته الى الحليب ثم نضيف 3 كوب من “الهاف اند هالف” و قطرات اللون الاخضر إلى الخليط.

 

 

  • نترك الخليط بالثلاجة إلى أن يبرد قبل خفقه. ثم يخلط لمدة 20 دقيقة في جهاز الايسكريم.

 

  • لتقديم يزين حسب الرغبة.. وبالصحة والعافية

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.