طريقة عمل ايس كريم بالفراولة

المقادير:

  • 2 كوب هاف اند هالف.
  • 1 كوب كريمة الخفق.
  •  1 + 1/4 كوب سكر.
  • 3 أكواب فراولة.
  • 1/4 م فانيلا.
  • 2 بيض.

 

الطريقة:

  • نضع حبات الفراولة في الخلاط ونخلط جيدا إلى أن تنسجم جيدا.

 

  • نأخذ البيضتين ونخفقهم باليد إلى أن يتغير لونهم ويفتح (يفضل فوق حمام مائي لقتل الباكتيريا لي بالبيض ).ثم نضيف لهم كوبين من “الهاف اند هالف”، كوب كريمة الخفق، سكر و الفانيلا .

  • نضيف الفراولة للخليط و نحرك جيدا .

 

  • نصب الخليط في آلة الايسكريم. وبعدها نخفق لمدة 25 دقيقة او إلى أن يتماسك, كما في الصورة.

 

  • لتقديم يصب فوقه القليل من الفانيلا,ويزين بالجوز وقطع الفرولة.. وبالصحة والعافية

ملاحظة:

  • مدة الخلط غير مهمة ولكن المهم أن يتماسك الخليط لان من آلة لثانية تختلف سرعتها وأدائها.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.