طريقة عمل كرات اللحم المفروم محشية بالبيض

المقادير:

  • 500 غرام لحم مفروم.
  • 5 بيض مسلوق.
  • 2 بصل مفروم .
  • زيتون اخضر.
  • بقدونس.
  • زعفران.
  • زيت ذرة.
  • كمون.
  • ملح
  • بهار.
  • 2 ملعقة معجون طماطم.
  • بابريكا (فلفل احمر حلو).

الطريقة:

  • نمزج اللحم المفروم مع البهارات والملح… ونتركه على الأقل ساعتين في الثلاجة.

 

  • نحشي الكفتة بالبيض كما هو مبين بالصورة بالبيض والزيتون ونشكلها على شكل كرات.

 

  • في صينية الفرن امزجي معجون الطماطم بكوب ماء ثم صفي فيها كرات اللحم وادخليها الفرن درجة حرارته 200.. لمدة ساعة أو الى ان يستوي اللحم.

  • تقدم ساخنة مع سلطة او ماتحبين..وبالصحة والعافية.

مقالات ذات صلة

رأي واحد على “طريقة عمل كرات اللحم المفروم محشية بالبيض”

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.