طريقة عمل شوصون محشو بالخوخ وعقدة اللوز

المقادير:

الطريقة:

  • نقطع العجينة المورقة إلى مستطيلات ثم نأخذ المستطيل الأول، نقطعه الى مربعات و المستطيل الثاني نقطعه الى مربعات متساوية ونشكل فيه خطوط رقيقة بواسطة السكين.

 

  • نحشي وسط نصف الخوخة بعقدة اللوز.

 

  • نضع نصف الخوخة على المربع الأول. ثم نغطيها بالمربع الثاني (المشكل فيه خطوط) و نضغط جيدا على الحواف حتى لا تتسرب الحشوة اثناء الطهي.. ثم نقطع العجينة الزائدة كما في الصور.

 

  • العجية المتبقية نشكل منها وريقات بهذا المقطع ونضعها فوق الشوصون بالخوخ . ندهنم بأصفر البيض ونرشهم بالسكر ثم ندخلهم للفرن.

 

  • بالصحة والعافية.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.