طريقة تحضير الدجاج بالبيشاميل في الفرن

المقادير:

  • نصف دجاجه مسلوقه ومقطعه.
  • جزر مبشور.
  • بقدونس مغسول ومقطع صغير.
  • بصله واحده.
  • بطاطس مقطعة حلقات ومقلية.
  • خلطه الباشميل.
  • اذا حبيتي باذنجان مقطع حلقات ومقلي.
  • ملعقه مايونيز و ملعقتين جبن سائل.

 

الطريقة:

  • يحمى الزيت ويقلى البصل ويوضع عليه الدجاج المسلوق والمقطع والجزر المبشور والبقدونس.
  • يقلب على نار هادئه ويضاف الملح والفلفل وشويه بهار الدجاج..ثم يضاف له ملعقه مايونيز وملعقتين جبن سائل ويقلب جيدا.

 

 

  • في صينيه يوضع طبقه من البطاطس المقليه وطبقه أخري من الباذنجان المقلي. ثم يضاف الدجاج ويوزع على الصينيه بالكامل.

 

  • تصب خلطه الباشميل على الوجه وتدخل للفرن حتى تتحمر قليلا.

 

  • تترك لتبرد قليلا ثم تقطع وتقدم مع السلطه الذره المشكله.. وبالصحة والعافية.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.