طريقة عمل آيس كريم بالخوخ

المقادير:

  • 3 اكواب خوخ مثلجة (ممكن تأخذين الجاهز وتنظفينه وتخلينه بالمجمد يثلج).
  • 1 كيس جيلاتين.
  • 1 علبة حليب المركز الحجم الكبير(نستلي).
  • 1/2 كوب سكر.
  • 1/2 ملعقة صغيرة روح الفانيلا.


الطريقة:

  • نخلط الفانيلا والسكر والحليب.

  • نصب كيس الجيلاتين في 1/2 كوب من الماء، و نضعه في الميكروويف لمدة 15-18 ثانية لتسخين الخليط. نحرك الجيلاتين حتى يذوب.

 

  • نضيفه لخليط الحليب، ثم نضيف الخوخ ( يضاف دفعات حتى تختلط الدفعة الأولى نضيف الثانية وهكذا إلى أن ينتهي المقدار ).

 

  • نضع الخليط في جهاز الايسكريم، بعدها يخفق لمدة 15 دقيقة أو إلى أن يتماسك, كما في الصورة.

 

  • لتقديم يزين حسب الرغبة.. وبالصحة والعافية.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.