طريقة عمل بسكويت البرتقال

المقادير:

• 120 غ زبدة في حرارة المطبخ.
• 2 معالق كبار سكر أو أكتر.
• قشرة برتقالة كبيرة مبشورة.
• 150 غ الى 200 غ دقيق .
• فانيلا.
• حبيبات الشكولاط لتزين.

الطريقة:

• فى وعاء العجانة، نخفق الزبد والسكر حتى يندمجا. ثم نضيف قشرة البرتقال والفانيلا، ونخفق جيداً.

• نضيف الطحين ونخلط، سوف تتكون لدينا عجينة لينة ورطبة، نلفها بالبلاستيك الغذائي وندخلها لثلاجة لمدة ليلة كاملة.

• نخرج العجينة من الثلاجة، نبسطها بالمدلك، نقطعها على حسب الرغبة ثم ندخلها للفرن متوسط الحرارة .

• نترك حبات البسكويت لتبرد ثم ندهن جوانبها بالمربى ونمررها في حبيبات شوكولاتة.. تقدم بالصحة والعافية.