طريقة عمل صوص الفراولة

المقادير:

• 225 غ فراولة.
• 30 غ سكر.
• ربع كاس ماء .
• نصف ملعقة صغيرة نشا (دقيق الذرة).
• ملعقة صغيرة عصير الليمون.

الطريقة:

• نضع الفراولة، عصير الليمون و السكر في قدر مع نصف كمية من الماء على نار متوسطة الى أن تبدأ بالغليان، مع التحريك بين الحين والاخر.

• نمزج النشا مع الكمية المتبقية من الماء جيداً.. و نضيقها بخليط صوص الفراولة .

• نتركه على النار إلى أن نحصل على صوص ثقيلة بها قطع من الفراولة.

• بالصحة والعافية.