طريقة عمل مربى التفاح

المقادير:

  • 500 غرام تفاح.
  • القليل من الماء.
  • عصير ليمونة.
  • 325 غرام من السكر.
  • 3 عيدان من النعناع الطازج.

الطريقة:

  • يغسل ويقشر التفاح ثم يقطع إلى قطع صغيرة.

 

  • يوضع في طنجرة مع القليل من الماء. عندما يلاحظ أنى التفاح بدا ينقص حجمه، يضاف إليه النعناع.

 

  • يطهى نحو 10 إلى 15 دقائق، مع التحريك باستمرار. ثم يضاف السكر ويطبخ لمدة 30 دقائق على درجة حرارة منخفضة، مع التحريك من حين لآخر.

 

  • يزال الريم المتكون عليه.

 

  • في نهاية الطهي، يزال منه النعناع ويضاف اليه عصير الليمون ثم يحرك قليلا.

 

  • يترك جانبا ليبرد ثم يعبئ في برطمانات معقمة ونظيفة.. وبالصحة والعافية.

مقالات ذات صلة

رأيان على “طريقة عمل مربى التفاح”

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *