طريقة عمل بان كيك بالبرتقال و الشكلاط

المقادير:

• 150 غ طحين.
• رشة ملح.
• 5 م ك زيت.
• بيضة كبيرة.
• حبيبات شكلاط.
• كاس الا ربع حليب.
• م ص قشرة برتقال.
• 2 م ك عصير برتقال.
• 1 م ص خميرة الحلوة.
• 1/2 م ص بيكاربونات الصوديوم.

الطريقة:

• نخلط جميع المقادير باستثناء الشكلاط.

• نضع المقلاة فوق النار و ندهنها بقليل من الزيت. نأخذ من الخليط على قد مغرفة طعام ونضعه في مقلاة ثم نضع فوقه حبات الشكلاط وعندما تظهر فقاقيع، نقلبه ونتركه حتى يتحمر من تحت.

• نضعهم في طبق التقديم.. ونقدههم مع العسل أو صلصة الشوكولاتة أو حسب الرغبة… بالصحة والعافية.