أكولات مالحة
-
طريقة عمل الكلمار المقلي
المقادير: 1 كجغ كلمار . 200 غرام دقيق . 75 غرام من دقيق الذرة . ملعقة صغيرة من خميرة الحلوى…
أكمل القراءة » -
طريقة عمل روبيان التمبورا
المقادير: 15-20 حبة قمرون (روبيان، جمبري ، كروفيت) حسب الحجم. 2 ملعقة طعام زيت زيتون. البقدونس المفروم. الملح. زيت للقلي.…
أكمل القراءة » -
طريقة تحضير السردين المعلب
المقادير كيلوا سردين مغسول. كأس زيت. كأس ماء. ملعقة صغيرة طماطم معلبة. أوراق الغار. قليل من الملح. فلفل حار. …
أكمل القراءة » -
طريقة تحضير شوربة المكرونة
المقادير: المكرونة الحجم المفضل عندك. ربطة بصل أخضر (الكراث أو البورو). مَقْدُونِس (البقدونس أو المعدنوس). الزعفران. كُـزْبـَرَة (قزبور). قليل من…
أكمل القراءة » -
طريقة تحضير شوربة الدجاج والخضار
المقادير: 500 غ صدر دجاج. ربطة بصل أخضر (الكراث). الفلفل ( أحمر، أخضر، أصفر و برتقالية ). ملح. كمون. فلفل…
أكمل القراءة » -
طريقة عمل بطاطس بالفطر واللحم المفروم
المقادير: بطاطس. اللحم المفروم بتوابل المعتادة عندك. 3 أعود بصل أخضر مقطعة (الكراث). طماطم مقطعة مربعات. فطر مقطع مربعات. 2…
أكمل القراءة »